torsdag 25. februar 2010

Nesten mildvær

- 5* i kveld :D Ka i alle dager e det som skjer??
E jo som mildvær å regne :D Å guri malla kor godt det va å få normal temperatur ute igjen :)
I dag måtte æ faktisk ta av mæ både skjerf å cardigan jakke på jobb, og det har ikke skjedd de siste uken.
Så jepp, temmeli fornøyd nu :) Kanskje man til å med kan være ute i sneen me ungan i helga ♥
Men nu e det nok værsnakk! Har alltid trudd det bare va den eldste generasjon som brukte å snakke om været, pga manglanes samtaletema!

Helgas utflukt blei dessverre avlyst, så nu sitt æ her å lure på ka i alle dager vi ska finne på ?? Va så klar t ei helg me familie å unga, men som vi snakka om tidligere, været(!), så følge også influensa/forkjølelsen med i denna sprængkulda. Nu glær vi oss til alle bli frisk å rask, sånn at vi snart kan planlegge ny utflukt ♥
Tar imot forslag for helga med stor takk :)

I dag laga æ en fantastisk deili middag, om æ får skryte av mæ sjøl :) Kommer vel ikke som nå sjokk at den inneholdt tacokrydder :P
Men henta inspirasjon fra lørdagens middag på Fridays i Oslo. Nå som æ syns va helt nydeli og ikke minst enkelt!
CHICKEN QUESADILLA

 












Tortilla fylt med kylling, ost, løk, bacon, tomat, grønn chili og koriander. Serveres med rømme, pico de gallo, guacamole og salsa. ANBEFALES!

Min vri blei sånn
Blanda sammen:
400 g kjøttdeig
1 Løk
5 store Champignoner
1 boks Mais
Chilikrydder

Blanda inn tacokrydder.
La ost/kjøttblanding/ost mellom hver tortilla lefse.
Sto i ovn til osten va akkurat smelta.
(ca 10 min på 200*)

Servertes med en salat som besto av bare isbergsalat og tomat 
og selvfølgelig tacosaus/salsa, rømme og guacamole!

QUESADILLA a`la Trine







Nu ska æ lene mæ tilbake i sofahjørnet å bare slappe av. Ungan e i seng, å min kjære har nattevakt!
Så nu ska æ nyte stillheta ei stund før dyna rope :)

Ønske dokker alle en fortsatt flott kveld ♥




post signature

4 kommentarer:

Ruths datter sa...

Så herlig mat da. Skulle vært der jeg.Det er bra å kose seg litt av og til.
god natt til deg

Isabell sa...

Hei. jeg kom bare innom får å se, koselig blogg flotte bilder :) Å den quesadilla skal vi ha i kveld, får DET så veldig godt ut :) ha en god helg, hilsen isabell

Marianne's Blogg. sa...

heia. et lite tips til måten å lage quesadilla på. smørr bittelitt olje i panna.. fyll på halve lefsa og mye ost slik at d fungerer som "lim", brett lefsa på midten, og stek den bare ett par minutter på hver side. da blir den deilig og lett sprø, slik at du faktisk kan holde den i handa når du spiser. og da har du en side som er helt tett slik at ingenting renner ut. smart :) av og til må man holde den litt nede til osten er smeltet slik at bretten holder seg.

klem

Liv sa...

Å gud, dette så godt ut! Tenker jeg må "stjele" denne oppskriften, og prøve den altså! mmm!

Bloggen din var en av de jeg hadde veldig problemer med å få opp sider på, men nå er det helt perfekt! Alt går raskt og fint, og jeg får faktisk skrevet dette her, uten problemer! :-))
Dumme scripts altså!

Ønsker deg en strålende søndag videre!

Klem fra Liv! :-)

Fremhevet innlegg

Datoen e satt...

Da va det plutselig blitt en realitet Kirka e booka og datoen e satt!  Planlegginga e igang.    Bilde e fra da vi va ung, vakker ...

Related Posts with Thumbnails

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails